Недавно, 27 июня, наткнулся на статью с таким названием
"Найдено продлевающее жизнь вещество"
_https://karelinform.ru/news/medicine/27-06-2018/naydeno-prodlevayuschee-zhizn-veschestvo
Короткие цитаты
Цитата
Ученые продемонстрировали, что специфический фермент, называемый натрий-калиевой аденозинтрифосфатазой, участвует в NKAL — цикле генерации активных форм кислорода (АФК) — и тесно связан с процессом старения.
...
Показано, что у мышей, получающих инъекции pNaKtide — ингибитора пути NKAL, — снижалось производство АФК и замедлялось старение. Те же самые результаты были получены на культурах человеческих фибробластов — клеток соединительной ткани
Конечно, мне стало интересно, чтО это за фермент, и я открыл Википедию...
И вижу
Цитата
...фермент из группы транспортных аденозинтрифосфатаз (КФ 3.6.3.9), встречающийся в плазматической мембране всех клеток животных....
То есть, поедая сырое мясо (а, значит, и этот фермент) можно тоже замедлять свое старение.