[Red 00]

Strelets сказал:

Нужно, иногда через силу. Наша плоть глупа и сама не знает чего хочет, для того что бы правильно эту самую плоть сориентировать, человеку вставили мозги. Можно порассуждать с другого ракурса. Зададим себе вопрос, чего хочет организм? Может организм просто хочет получить удовольствие? Вот тут коварная природа приготовила нам небольшую заподлянку. оказывается за удовольствие нужно платить и иногда очень большую цену. Относительно питания древнего человека я думаю просто нужно вернуться назад не на несколько десятков тысячелетий, а к примеру так на пару миллиончиков. Я думаю доступность углеводов у древнего человека в то время была весьма ограничена.

Я иду путем удовольствия.Мое питание должно мне давать комфорт,положительные эмоции,хорошее самочувствие,желание жить,творить.Если этого нет,ищу в чем ошиблась.В итоге нашла свой идеал.Ем ,что хочу в сыром виде.Когда была веганом меня тянуло на все сыро-животное.Искала информацию.Весь интернет перерыла.Как вспомню свою первую скумбрию... :tender: Мне казалось,что вкуснее ничего не ела.Тонус и настроение на высоте.

[Strelets]

Red 00 (31 May 2016 - 12:35) писал:

Я иду путем удовольствия.

Естественные процессы не вызывают опасения, о вот искусственное стимулирование гипофиза (кофе, алкоголь, никотин, и т.д.),
довольно пагубно влияет на состояние здоровья, и именно тут необходимо включить логику разума. Я причисляю варёную, приправленную усилителями вкуса пищу, к наркотику от которого довольно нелегко отказаться.

[ФмясНамбаВан]

Я вот тут говорил, или утверждал, что диета не нужна, так вот сегодня вечером, да ... уже вчера я почувствовал(колдует народ на форуме) что прям хочу неделю провести на рыбе и мясе, субпродукты тоже не исключены. От чего придётся отказаться что я ем на данный момент, это хлеб, сахар, чай, труднее всего придётся отказаться от хлебобулочного. но хочу, если будет ломка то поем. Фрукты я и так пару раз в месяц ем, неделя без них пройдёт легко. Колбасные изделия не употребляю уже несколько лет. Я честно сказать не из за диеты, а просто посидеть на рыбе и мясе хочу, а то у меня такое ощущение что за последнее время организм крепнет и чистится от частично сырой еды. Так что выходит это будет неделя на кетоновой диете?

[Strelets]

ФмясНамбаВан (01 June 2016 - 02:30) писал:

Так что выходит это будет неделя на кетоновой диете?

Я так понял для кетоновой диеты присутствие жиров обязательно.

[Е_ Лена]

ФмясНамбаВан (01 June 2016 - 02:30) писал:

Я вот тут говорил, или утверждал, что диета не нужна, так вот сегодня вечером, да ... уже вчера я почувствовал(колдует народ на форуме) что прям хочу неделю провести на рыбе и мясе, субпродукты тоже не исключены. От чего придётся отказаться что я ем на данный момент, это хлеб, сахар, чай, труднее всего придётся отказаться от хлебобулочного. но хочу, если будет ломка то поем. Фрукты я и так пару раз в месяц ем, неделя без них пройдёт легко. Так что выходит это будет неделя на кетоновой диете?

Самые большие пищевые наркотики нашего времени — пшеница и сахар.

Глютен вызывает зависимость. Это своего рода наркотик.

Цитата

Когда Глютен распадается в нашем пищеварительном тракте, происходит формирование пептидов, называемых Глютеиновые Экзорфины (очень схожие по своей структуре с психоактивными наркотиками — опиум и морфин), которые активирует опиоидные рецепторы в нашем головном мозге.

Теперь Ваше тело просит у Вас хлебушка на постоянной основе. Кстати, точно такой же механизм действия имеет сахар.

ФмясНамбаВан, одной недели мало. Этого времени надо только для адаптации тела к кетозу.

Вот этапы адаптации.

1-Я ФАЗА (ТРАТА ГЛЮКОЗЫ и ГЛИКОГЕНА). Первые 8 часов после последнего приема углеводов тело расходует ГЛЮКОЗУ из этих углеводов в качестве энергии. Примерно через 10-ть часов начинает все больше использоваться ГЛИКОГЕНА из печени (запас углеводов).

2-Я ФАЗА (ТРАТА ГЛИКОГЕНА и ЖИРОВ). Переходная фаза с использования углеводов на использование жира. Наступает примерно через 2 суток после последнего приема углеводов. К этому времени весь основной запас гликогена в мышцах уже закончилася, а гликоген в печени заканчивается, и поэтому приходится использовать другие источники для энергообеспечения.

3-Я ФАЗА (ТРАТА ЖИРА и БЕЛКА). Длиться примерно одну неделю. Характеризуется тем что в условиях отсутствия углеводов тело начинает использовать ЖИР (жирные килоты) и ГЛЮКОЗУ образованную из БЕЛКА, лактата, пирувата и глицерола с помощью реакции ГЛЮКОНЕОГИНЕЗ. На этом этапе велика вероятность того, что тело будет пытаться использовать БЕЛОК как основной источник энергии вместо ЖИРА. В том числе и белок ваших мышц!!!!

4-Я ФАЗА (ТРАТА ЖИРА). Наступает после 3-го этапа, примерно на 5-7 день отсутствия углеводов в рационе. Тело адаптируется к длительному отсутствию углеводов путем глубокого кетоза. Основным источником энергии становится ЖИР. Распад собственного и пищевого белка замедляется. Мозг ¾ топлива получает из жира (ИЗ КЕТОНОВ).

Даже очень маленькое количество углеводов в первые дни ВЫВЕДЕТ ваш организм из КЕТОЗА. Поэтому важно не обманывать самого себя и не есть сладкое, как бы сильно этого не хотелось.

Иначе получится не КЕТО-ДИЕТА(БЕЗ-УГЛЕВОДКА), когда жир ИСПОЛЬЗУЕТСЯ, КАК ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ, а НИЗКО-УГЛЕВОДКА = есть углеводы, но их мало, чтобы полностью закрыть дефицит(горит часть жира, но углеводы - основной источник энергии).

[ФмясНамбаВан]

Да это не диета а рай сало можно, мясо можно. А яйца сырые можно? Интересно по наблюдать за своим организмом, как раз сегодня первое число. Хлеба я ем очень мало, если только батон вроде французкого чтоб корочка была. Ну кетон так кетон, я не ради диеты конечно, а хочу узнать можно ли питаясь одной сырой едой прожить неделю(мне). Вчера за весь день съел один блин из углеводки, а то и его можно было бы засчитать, чай уже не пью так как сахар не купил, на работе предлагают угоститься кексами и булочками, но я отказываюсь говоря что не люблю их. Шестого поеду домой если начальство не попросит остаться, как питаться в дороге что брать., наверно рыбу это не вызовет у попутчиков шока. А вообще мне до посторонних нет дела, просто не охота аппетит им портить свежим мясом или сырой куриной печенью. Для меня пол года назад вид человека поедающего печень вызвал бы определённые мысли, а сырое мясо нет, я его с детства несколько раз в год украдкой струганинку "ведь это же не правильно".

[Е_ Лена]

ФмясНамбаВан (01 June 2016 - 04:50) писал:

Да это не диета а рай сало можно, мясо можно. А яйца сырые можно? Интересно по наблюдать за своим организмом, как раз сегодня первое число. Хлеба я ем очень мало, если только батон вроде французкого чтоб корочка была. Ну кетон так кетон, я не ради диеты конечно, а хочу узнать можно ли питаясь одной сырой едой прожить неделю(мне). Вчера за весь день съел один блин из углеводки, а то и его можно было бы засчитать, чай уже не пью так как сахар не купил, на работе предлагают угоститься кексами и булочками, но я отказываюсь говоря что не люблю их. Шестого поеду домой если начальство не попросит остаться, как питаться в дороге что брать., наверно рыбу это не вызовет у попутчиков шока. А вообще мне до посторонних нет дела, просто не охота аппетит им портить свежим мясом или сырой куриной печенью. Для меня пол года назад вид человека поедающего печень вызвал бы определённые мысли, а сырое мясо нет, я его с детства несколько раз в год украдкой струганинку "ведь это же не правильно".

Яйца можно в любом виде. Первое время никаких блинчиков, французских батонов и... В дорогу можно взять яйца, твёрдый сыр, даже колбасу, главное читать на упаковке, чтобы не было в составе углеводов и крахмала. Из молочных продуктов можно сливочное масло (натуральное), твёрдые сыры (только это не сырой продукт), сливки, самая жирная сметана (умеренно). Из клетчатки - зелёный лук, огурцы, помидоры(ограничено) и сладкий перец (ограничено), любая капуста, зелень (укроп, петрушка). Можно орехи но не больше 10 штук в день (миндальные, грецкие). Семечки можно 100-150 г. в день. Но первую неделю лучше без орехов. Чай только без сахара.

Ещё пара советов, чтобы сделать меньше ошибок,т.к. ошибки ведут к набору лишнего веса. Говорю из своего опыта.

Если вы ТОЛЬКО СЕЛИ на КЕТО-ДИЕТУ, то знайте что В НАЧАЛЕ, пока тело учится использовать жир в качестве энергии имеет смысл ИСПОЛЬЗОВАТЬ БОЛЬШЕ БЕЛКА И МЕНЬШЕ ЖИРА (40% на 60% или даже 50% на 50%). А вот уже со ВТОРОЙ НЕДЕЛИ СНИЖАЕМ БЕЛОК и ПОВЫШАЕМ ЖИРЫ до пропорции 1/3 БЕЛКА + 2/3 ЖИРА. Почему так? Потому что в начале тело еще не перестроилось на жиры и может запросто начать использовать в качестве источника энергии мышечные белки.

А вот СНИЖЕНИЕ БЕЛКА позже можно даже РЕКОМЕНДОВАТЬ, потому что тело может превращать белки в глюкозу а нам это не нужно в условиях настройки тела на использование жиров как энергию. ПРАВИЛО: В НАЧАЛЕ КЕТО-ДИЕТЫ БЕЛКОВ МНОГО, А ПОТОМ МЕНЬШЕ!!!

ПРОДУКТЫ можно употреблять практически любые. ГЛАВНОЕ УСЛОВИЕ — ОТСУТСТВИЕ УГЛЕВОДОВ В ПРОДУКТАХ. Это может быть любая жирно/белковая пища: жареное мясо, птица, рыба, цельные яйца, сыры. Фактически пища животного происхождения (кроме молочки) -это ОСНОВНОЕ ВАШЕ МЕНЮ. Имеет смысл добавить в такое меню НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ (оливковое, льняное масло или рыбий жир) и НЕМНОГО КЛЕТЧАТКИ (зеленые овощи).