[Svetlana]

Red 00 (24 December 2013 - 07:09) писал:

Какой сыр?

сыр из супермаркета
выбор у нас, прямо скажем, не ахти
я пересмотрела все сыры в трех маркетах. ни на одном не написано "из сырого молока"
взяла моцареллу. На ней, по крайней мере, не написано, что из пастеризованного
в пакетике запаянном. и указание - после вскрытия съесть в течение 48 часов - как-то именно эта фраза оказалась для меня решающей - если портится, то может там есть что-то натуральное
Red 00, я же не врач, не знаю, что именно было у вашей сестры
у меня, наверное, самый здоровый орган - это ЖКТ - нормально все, не тошнит, не поносит
а вот с почками засада, не справляются с большим количеством белка. Переходить на обычноедение пока не собираюсь, буду смотреть, что легче проходит, что хуже. Но чистой "палео", мне, конечно, не быть

[ater72]

Svetlana (24 December 2013 - 09:56) писал:

... чистой "палео" ...

http://ru.wikipedia....%B5%D1%82%D0%B0
Палеолитическая диета
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Палеолитическая диета (палеодиета, диета каменного века, диета охотников-собирателей) — это современный подход к питанию, состоящий в основном из растений и животных и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита — исторического периода продолжительностью в 2,5 миллиона лет, закончившегося 10 тысяч лет назад.
Современная палеолитическая диета состоит из еды, доступной в наши дни и включает в себя рыбу, мясо и птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зерна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.

при этом тут явно не написано что СЫРОЕ ТОЛЬКО.
но у меня это - подразумевается.

[Вэл]

ater72 сказал:

при этом тут явно не написано что СЫРОЕ ТОЛЬКО.

Да, есть и такая, несырая палео диета. Я пытался написать статью в Википедию о сыропалео, но её завернули, как не имеющую научную ценность)) В принципе, если заняться, то статья там может появиться, только пока не понимаю- надо ли? Для меня этот ресурс никогда не был авторитетен в качестве, например, аргумента в дискуссии.

[Red 00]

Svetlana сказал:

Red 00, я же не врач, не знаю, что именно было у вашей сестры

Банальная чистка на сыроедении,все таки не святой образ жизни вела,тем более до сих пор пытается бросить курить.У многих сыроедов первое время организм чистится,зависит от состояния здоровья.

Svetlana сказал:

а вот с почками засада, не справляются с большим количеством белка

У нас одна проблема,я до сих пор не могу с почками разобраться.

[Svetlana]

самой с почками и не разобраться наверно
ненавижу поликлиники. несколько лет там не была. но уже почти дозрела. думаю, в январе-феврале все-таки надо пройти хоть какое-нибудь обследование
ater72, ну не могу я сидеть на одних корнеплодах и фруктах. банально хочется жрать. вес сбрасывать мне не нужно, поэтому чтобы было сытно, покупаю сыр и иногда сметану. Сметану решила брать только на рынке - сырая. Буду всеядной сыроедкой.. Чем еще можно заменить отсутствие мяса, чтобы не закидывать в себя вареные продукты?
два дня без мяса, завтра думаю на ужин себе разморозить кусочек говядины.. и сала )) или еще потерпеть..

[ater72]

Svetlana (24 December 2013 - 12:38) писал:

...
ater72, ну не могу я сидеть на одних корнеплодах и фруктах. банально хочется жрать. вес сбрасывать мне не нужно, поэтому чтобы было сытно, покупаю сыр и иногда сметану. Сметану решила брать только на рынке - сырая. Буду всеядной сыроедкой.. Чем еще можно заменить отсутствие мяса, чтобы не закидывать в себя вареные продукты?
два дня без мяса, завтра думаю на ужин себе разморозить кусочек говядины.. и сала )) или еще потерпеть..

я и не заставляю :-)
делай как нравится и без насилия.
а из сытного и сырого и не мяса : размоченные - арахис , грецкий и фундук , пророщенный маш и гречка - очень славно с сухофруктами так же размоченными.

[Red 00]

Svetlana сказал:

покупаю сыр и иногда сметану. Сметану решила брать только на рынке - сырая. Буду всеядной сыроедкой.. Чем еще можно заменить отсутствие мяса, чтобы не закидывать в себя вареные продукты?

Как у нас с вами все по разному.Чтобы быстрее вылечить почки,я исключила все молочное. У нас все равно молоко сырое норрмальное в городе не купить. В деревне молоко настоящее пила,могу отличить.Сыр Камамбер изготавливают из сырого молока,я его раньше ела,но мои почки плохо реагируют на соль в нем.Как раз к мясу и рыбе нареканий нет совсем. Если вам попробовать завтракать растительным,а обедать или ужинать мясом,может нормально будет или наоборот утром мясо?Это же не моно питание.