Я думаю не буду покупать что-то из свиного. Еле-еле сейчас доедаю лопатку.
Зря ты лопатку взял)) Эта самая жёсткая часть мяса и самая дешёвая, её, как правило, только на котлетный фарш в кулинарии используют, и да, эта часть самая "вонючая", при том ещё, если это свинья конвейерная, а не деревенская. Кстати, я лопатку свиную как раз вчера ел))) Отметил в очередной раз запах тоже.