[Вэл]

Cahes сказал:

блендер только для смесей на базе жидкости?

мельничка справится

[Red 00]

Свекровь переживает,что внучка ест сырое. Конечно она старается приучить её к обычной еде. У сырой еды более насыщенный вкус,не тяжёлая. Варёная еда пресноватая,тяжелее усваивается,не нравится ей. Вопрос про паразитов в мясе не даёт покоя свекрови. Прочитала тему о паразитах,там мясо надо морозить. Я не собираюсь. Проходит чистку от паразитов скотина на ферме? Брендовое мясо проверяется на наличие паразитов перед продажей?
Ещё у нас разногласия на счёт соли,я читала,что солить еду ребёнку не надо,перебивает естественный вкус. Ребёнок не сможет слушать свой организм. Важно научить ребёнка слушать себя. Свекровь считает,что если посолить,всё будет кушать. Она так всех к еде приучила. Соль необходима организму. Напишите,что думаете о соли кратко.Я сама иногда подсаливаю себе,но ребёнку всё без соли даю. Ей и так хорошо.Аппетит хороший ,просто она не всё подряд ест.

[Вэл]

Red 00,

Red 00 сказал:

Проходит чистку от паразитов скотина на ферме? Брендовое мясо проверяется на наличие паразитов перед продажей?

Мясо из фирменных, тем более сетевых магазинов и от мясокомбинатов вне всяких сомнений безопасно. Думаю, что и остальное тоже, но вот к мясу от частников и к дичи от частных охотников отношусь с подозрением и не ем. Дичь ещё продают в специализированных магазинах, она тоже безопасна. Указанное мясо проходит несколько этапов проверки и начинается она ещё при жизни животных. Паразитов легче от овощей/фруктов подцепить, чем от мяса в наших современных условиях, да ещё если эта травка-муравка с землёй.

Что касается соли. Если мясо засаливать, то меняется его структура, на выходе- совершенно другой продукт. Ведь есть же многочисленные свидетельства заполярных экспедиций прошлого и позапрошлого веков- солёное мясо не спасает, например, от цинги, а сырое- вылечивает. Но для вкуса подсаливать- дело вкуса)) Я не солю, мне не нравится, но нередко добавляю для вкуса горчицу или соус какой.

[Камышовая кошка]

Red 00, я ещё на вопросы о паразитах люблю уточнять у обычноедов (или веганов...), каких именно паразитов они подразумевают. Финны цепней? Мммм, давайте вместе поищем, они минимум 5 мм в диаметре. Описторхи в мясе не водятся, водятся в речной рыбе; анизакиды тоже в рыбе, да и человек для них - промежуточный хозяин. Так пройтись по всем паразитам, кого собеседник вспомнит...

[Red 00]

Камышовая кошка сказал:

Так пройтись по всем паразитам, кого собеседник вспомнит...

В первую очередь глисты. :mosking:

[Камышовая кошка]

Red 00 (14 November 2016 - 13:55) писал:

В первую очередь глисты. :mosking:

"Глисты", равно как и "гельминты", - общее название для целого ряда паразитов :)

[Red 00]

Недавно писали на форуме про про съёмки на телевидении,кто будет принимать участие. Смотрела передачу сегодня "Без обмана",речь шла о выборе курицы,о вреде и т.д. Показали немного палеосыроеда Юрия. Эта та передача или другую ещё ждать?