[DirtyTerak]

Вчера впервые попробовал курятину. Мясо очень понравилось, очень мягкое, по консистенции чем-то похоже на лосося. И вкус неплохой. + цена меньше говядины и свинины.

Единственное, что смущает - курицы обычно бройлеры и их пичкают чем ни попадя. Как вы к этому относитесь? Едите ли?

[Вэл]

Я филе не ем. Из птицы- индюшатину. Конечно, их пичкают всякой гадостью, поэтому из двух зол выбираю вкусное)) Мясо бедра индейки.

[Алексаша]

А я сегодня попробавал куриный фарш. Очень понравился. Ел его в прикуску с квашеной капустой, тоже в новинку такое сочетание.

[Gesichtslos]

Я очень люблю прокрученное через мясорубку филе с желтками и сливочным маслом. Очень нежно и вкусно.

[DirtyTerak]

Gesichtslos (07 September 2011 - 22:21) писал:

Я очень люблю прокрученное через мясорубку филе с желтками и сливочным маслом. Очень нежно и вкусно.

только что покушал. очень вкусно!
250г курятины, 3 желтка, немного слив.масла. ст.ложка ябл. уксуса. (кажется, без него было бы вкуснее)

все в блендер (нету мясорубки :) ). получилось очень нежно и вкусно.

[DirtyTerak]

DirtyTerak (11 September 2011 - 15:39) писал:

только что покушал. очень вкусно!
250г курятины, 3 желтка, немного слив.масла. ст.ложка ябл. уксуса. (кажется, без него было бы вкуснее)

все в блендер (нету мясорубки :) ). получилось очень нежно и вкусно.

сегодня кушал.
мегавкусно, даже сфоткал: :)

http://s56.radikal.ru/i154/1109/c2/d1ec67163b9a.jpg

[Вэл]

У меня такая же тарелка :lol: