[fRAWst]

Red 00 (19 September 2017 - 07:19) писал:

Спасибо, значит организм у меня правильно требует жиры к постному мясу. Какие сорта мяса считаются жирными, кроме свинины?На мой взгляд, всё мясо постное. Индейка у нас и то стала пресной.

ребро, грудина и язык самые жирные части. предпочтительней употреблять мясо жвачных животных. к постному мясу можно добавлять околопочечный жир, сливочное масло.

Red 00 (19 September 2017 - 07:19) писал:

Почему сало нежелательный продукт? Я ищу сало толщиной 4см, у нас давно такое не продают. Перешла на слив.масло, по этой причине.

сало продукт не кошерный, поэтому и нежелательный ;-) если серьезно, то сало содержит слишком много полиненасыщенных жирных кислот (от 10%).

[fRAWst]

razdvatri (18 September 2017 - 20:45) писал:

Про безуглеводку- тогда можно ли сделать так чтобы организм брал энергию из углей и жиров равноценно и избежать последствий с нарушениеями, описанными выше, какой минимум углеводов стоит кушать?

по минимуму и максимуму углеводов мнения сильно расходятся, за ориентир можно взять _http://perfecthealthdiet.com/the-diet/ например.

razdvatri (18 September 2017 - 20:45) писал:

Про состояние: высокая базальная температура, сильное отложение жира, малая продолжительность сна- и есть плохие признаки?

чтобы хоть что-то сказать по этому поводу нужно существенно больше информации, начиная от самой диеты и заканчивая уровнями кетонов и глюкозы.

[razdvatri]

fRAWst (19 September 2017 - 20:34) писал:

ребро, грудина и язык самые жирные части. предпочтительней употреблять мясо жвачных животных. к постному мясу можно добавлять околопочечный жир, сливочное масло.


сало продукт не кошерный, поэтому и нежелательный ;-) если серьезно, то сало содержит слишком много полиненасыщенных жирных кислот (от 10%).

Мясо жвачных только из-за жиров? Или еще какие-то причины?

[fRAWst]

razdvatri (20 September 2017 - 12:15) писал:

Мясо жвачных только из-за жиров? Или еще какие-то причины?

да, в основном из-за жиров, этот вопрос уже обсуждался на форуме. плюс в жвачных животных условия содержания и выращивания в целом гуманнее и естественнее.

[razdvatri]

Как выбирать сливочное масло хорошее и что спрашивать у продавца на рынке?

[fRAWst]

razdvatri (20 September 2017 - 18:09) писал:

Как выбирать сливочное масло хорошее и что спрашивать у продавца на рынке?

проблема в том, что при нынешних жизненных условиях у преимущественного большинства рыночных продавцов основная цель заработать, а не продать качественный продукт. не уверен, что им можно доверять. о каких-либо способах проверки качества сливочного масла мне не известно. как вариант масло можно делать самому, но сметану / сливки все равно надо где-то брать. околопочечный жир, хотя и не настолько вкусный, выглядит неплохой и очень доступной альтернативой.

[razdvatri]

fRAWst (18 September 2017 - 16:07) писал:

если для одних диета, исключающая макароны или пиццу кажется скудной, то для других питание одним лишь мясом или молоком является абсолютно полноценным. полностью идеальных продуктов скорее всего не существует и в блоге приведен перечень именно тех, которые с одной стороны содержат максимум полезных, и с другой минимум вредных веществ. довольно трудно представить каким образом сухой овес, сырые баклажаны или свежая ботва может обогатить хоть какой-то рацион.


та можно и сало, и растительное масло, вопрос только зачем. есть же полно нетоксичных источников жира, начиная от сливочного масла и заканчивая МСТ.


в целом в наших краях сыроедам всегда довольно сложно с углеводами. местные фрукты доступны всего лишь три с чем-то месяца, а привозные как правило неспелые и некачественные. в любом случае всегда нужно ориентироваться по ситуации и выбирать из того, что есть. если сыроедение не критично можно и картофель варить.

А вареный картофель также содержит в целом виде гликоалкалоиды?