[elizsh]

Red 00 (06 August 2017 - 05:40) писал:

Расскажешь какие брал черева и фото приветствуется. Я люблю сырые колбаски и процесс изготовления интересен. Иногда вялю их. Проблема черева купить. Просто кишка без обработки не устраивает. Надо долго промывать , рвётся.

У нас нет проблем с " купить черева". Здесь они продаются и в магазинах и на рынках уже обработанные, чистые, засоленные. Мне остаётся лишь вымачить их от соли. И вуаля! Готово! Кладу туда что душе угодно.))

[ФмясНамбаВан]

Филе домашней курицы с жёлтым жирком обалденная вещь. Постояло сутки открытая в холодильнике, подсохла корка, на много вкуснее чем варёная или жареная. Вкус лучше чем у магазинного куриного филе.

[Red 00]

У мужа родня куриц держит. Летом травку щиплют, на солнышке греются. С утра пила целое яйцо. Не сравнить с инкубаторскими в магазине. Вкусный энергетик. Проверенно, яйца от домашних кур безопасны. Это я на вопрос про топ самых безопасных продуктов. Пила яйца натощак из магазина. Бывает и по вкусу нормальные, но сыпь появлялась. Думала аллергик, нельзя мне яйца. Нет, можно оказывается, никакой аллергии на домашнее яйцо нет.

[ФмясНамбаВан]

Струганина из говядины, макаешь кусочек в острую абхазскую аджику и соль.