[Вэл]

Кстати, о сёмге. Тебя это не смущает?

Цитата

Практически вся семга на наших прилавках – норвежская, выращенная в условиях аквакультуры.

На этом сайте по ссылке написано, что

Цитата

Коммерческого вылова дикой семги практически нет, ввиду подорванной браконьерством численности этого вида

, но это ведь неправда, у меня на рынке продаётся дальневосточный лосось, в том числе наша сёмга. Странный какой-то сайт.

[Сыроедофф]

Вэл сказал:

Кстати, о сёмге. Тебя это не смущает?

Цитата
Практически вся семга на наших прилавках – норвежская, выращенная в условиях аквакультуры.

Да, смущает.
И решил аналог найти Сёмги, чтобы и большая рыба была (так повозился минут 4о и еда на неделю), и не менее вкусная, и дешевле.
Я так подозреваю это скорее всего будет Горбуша, но и остальные хочу попробовать.
Знаю, что мелкие рыбёшки точно все жирные виды рыб, а вот треска сухая и обезжиренная, ну прям как я. :girl_cray2:

Вэл сказал:

но это ведь неправда, у меня на рынке продаётся дальневосточный лосось, в том числе наша сёмга. Странный какой-то сайт.

Это сайт про защиту природы в глобальном масштабе. Там значок насчёт лососей стоит "Подумайте перед покупкой", то есть если есть уверенность что это качественный лосось - то можно, если нет - то Мойва! :punish2: :smile:

[Louve]

Цитата

Коммерческого вылова дикой семги практически нет, ввиду подорванной браконьерством численности этого вида

В Мурманской области коммерческий вылов сёмги из-за подорванной численности запрещён почти во всех реках, ловить разрешено только для себя, по лицензии. Сетями в реках ловить запрещено, только спиннингом. Лицензия выдаётся на определённое время и только на одну рыбину. Также имеется ограничение количества выловленной рыбы в день одним рыбаком.

Промышленный вылов ведётся в морях в определённом количестве и то не всегда. Одно время не вёлся лов в Баренцевом море, сейчас не знаю. Наверно подобные правила и на Дальнем Востоке.
Конечно, везде есть браконьерство и очень много.

[Сыроедофф]

, а на аватарке это ты? :soka:

[Louve]

Сыроедофф сказал:

а на аватарке это ты?

Не, не я, но очень хочется так сфотографироваться. Только надо, чтобы меня красиво золотом намазали и нарисовали красоту )))

[Сыроедофф]

начинающий сыроед сказал:

намазали и нарисовали красоту )))

То есть пободиартничали. :smile:

[Red 00]

Сыроедофф сказал:

Я так подозреваю это скорее всего будет Горбуша

Рыба на любителя. Есть еще из лососевых кижуч,нерка,чавыча, но у нас на Урале я только один раз видела в продаже.Может за границу эта рыба уходит.