Форум о сыроедении и здоровье: Мясо - Форум о сыроедении и здоровье

Перейти к содержимому

Поблагодарить форум:
  • (55 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Мясо как выбирать, какое есть, где покупать Оценка: ***** 3 Голосов

#1 Пользователь офлайн   Вэл 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 10178
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородМосква
  • Тип питания:палеосыроед

Отправлено 14 September 2010 - 20:37

Самый важный продукт на столе палеосыроеда))

Те, кто только приходит в сыропалео часто теряются,- мне приходилось это наблюдать. Какое мясо выбрать- говядину, свинину, дичь? Парное, замороженное? Вырезку, антрекот, с костями, без? В этой теме хотелось бы поговорить об этом. Я расскажу про свой опыт и с удовольствием почитаю про опыт других.
0

#2 Гость_YanTayga_*

  • Группа: Гости

Отправлено 14 September 2010 - 20:47

Я пока покупаю только птицу, в основном индейку, филе, и замороженную рыбу, в основном мойву. Еще - куриные печень и сердце. Покупаю в Ашане и на рынке.
0

#3 Пользователь офлайн   Вэл 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 10178
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородМосква
  • Тип питания:палеосыроед

Отправлено 14 September 2010 - 21:01

Только сегодня купил мойву и индейку)) Но в последней мне нравится бедро почему-то. Оно жесткое, более красное и с определенным вкусом. Увидел сегодня филе кролика, раньше- или не обращал внимания, или не было в "моих" местах. Интересно, какой у него вкус. Бэги, колись))

Наверное, про мясо нужно статью небольшую все-таки написать как-нить. Не все, например, знают, что на мясокомбинатах мясо морозят. И поэтому если вы покупаете магазинное, т. н. "парное", а потом замораживаете, то это для продукта не будет уже премьерой)) И во время заморозки разрушаются витамины, например, витамина В5 исчезает до 70%. Много есть еще что интересного. К сожалению, заморозка- самый действенный способ профилактики заражения паразитами, и хотя я считаю, что проблема неоправданно раздута, есть то, что есть. Я тоже нередко замораживаю, но в силу другой причины- нет возможности каждый день ездить на рынок.
0

#4 Пользователь офлайн   Бэги 

  • Эксперт
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 712
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородРостов-на -Дону
  • Тип питания:натуральные продукты

Отправлено 14 September 2010 - 22:15

Я мясо покупаю в основном на рынке парное,потом замораживаю...могу и не замороженное съесть,индейку из супермаркета,например...
У кролика вкус кролика)))ел когда-нибудь приготовленного?...у него специфичное мясо,характерное только ему...мне нравится))
И про мясо,и про рыбу надо будет писать...много камней...
0

#5 Пользователь офлайн   Вэл 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 10178
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородМосква
  • Тип питания:палеосыроед

Отправлено 14 September 2010 - 22:50

Да, приготовленного кролика ел.... В детстве, пельмени из него) Помню, что был вкус специфический, а какой- не помню. Действительно, нужно попробовать, вдруг тоже понравится. У печени, вот, тоже все специфично, а меня от нее воротит.
0

#6 Пользователь офлайн   Бэги 

  • Эксперт
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 712
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородРостов-на -Дону
  • Тип питания:натуральные продукты

Отправлено 14 September 2010 - 22:54

Просмотр сообщенияLert (14 September 2010 - 22:50) писал:

У печени, вот, тоже все специфично, а меня от нее воротит.

Ты просто не умеешь её готовить...:D
0

#7 Пользователь офлайн   Вэл 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 10178
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородМосква
  • Тип питания:палеосыроед

Отправлено 15 September 2010 - 12:47

Кизил пошел. Я ее  с ним ел, мог только так.
0

Поделиться темой:


  • (55 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Яндекс цитирования Реклама: блоги . .