Кто нибудь пробовал? Или употребляет достаточно часто?
- (4 Страниц)
- 1
- 2
- 3
- →
- Последняя »
Кальмары, крабы, осьминоги, моллюски это тоже вкусно... наверное.
#2
Отправлено 26 September 2010 - 07:30
Кальмары вкусны, но съдобен только один вид, что у нас продают (в Москве)- с синеватой шкуркой, остальные- как резина, не прожуешь. Осьминоги тоже такие- тяжело жевать, крабов сырых не пробовал, другое- гребешки и пр. идут очень даже неплохо.
Резиновых кальмаров, каракатиц, осьминогов можно через мельничку размельчать, или в мясосурубке, тогда съедобно все.
Резиновых кальмаров, каракатиц, осьминогов можно через мельничку размельчать, или в мясосурубке, тогда съедобно все.
#3
Отправлено 26 September 2010 - 07:33
Я кальмары, после очистки, нарезаю тонкой саломкой, получаются такие длиннющие "спагеттти", можно сбрызнуть лимоном или уксусом, добавить подходящих приправ... супер)
#4
Отправлено 26 September 2010 - 07:37
Всё никак до этого кальмара не доберусь)))))))))))))))надо купить сегодня...
Я от морепродуктов не в восторге-может они такие у нас продаются.......???.....
Я от морепродуктов не в восторге-может они такие у нас продаются.......???.....
#5 Гость_YanTayga_*
Отправлено 26 September 2010 - 08:49
Вроде бы у кальмаров свои паразиты есть. Как то страшно.
#6
Отправлено 26 September 2010 - 08:55
так ты их в свежем виде в Ростове и не найдёшь....чем хороша рыба морская-она продаётся уже промороженная...правда если соблюдаюся правила....
#7
Отправлено 26 September 2010 - 13:31
YanTayga (26 September 2010 - 08:49) писал:
Вроде бы у кальмаров свои паразиты есть. Как то страшно.
Этот паразит неспецифичен для человека и погибает в его теле. Хоть и проблем может принести до этого немало. Но кальмары продаются ведь уже мороженые, поэтому никто в них не живет)) Анизакид очень много в кальмарах, да, у меня через раз попадались, а вообще промысловый моллюск практически полностью им поражен. При разделке чистить нужно хорошо.
Поделиться темой:
- (4 Страниц)
- 1
- 2
- 3
- →
- Последняя »