Алексаша (08 May 2012 - 02:31) писал:
Гормон сна, мелатонин происходит из аминокислрты триптофана. Сырое мясо - это практически чистые аминокислоты, которые распадаясь приводят к скачкам мелатонина в течение дня. Но, если перетерпеть и не спать днем, сонливость пройдет и так, потому что мелатонин метаболизируется в печени в пределах 45 минут.
Интересное замечание! :clapping: Я всегда мелатонин связывал просто со сном, но никогда не связывал его с мясом.
Мелатонин:
"...Регулирует деятельность эндокринной системы, кровяное давление, периодичность сна
Регулирует сезонную ритмику у многих животных
Замедляет процессы старения
Усиливает эффективность функционирования иммунной системы
Обладает антиоксидантными свойствами
Влияет на процессы адаптации при смене часовых поясов
Кроме того, мелатонин участвует в регуляции
кровяного давления,
функций пищеварительного тракта,
работы клеток головного мозга"
(Википедия)
Кро того:
"..Недавно открытые ядерные рецепторы мелатонина относятся к подсемейству RZR/ROR ретиноидных рецепторов. Видимо, через них опосредуются многие иммуностимулирующие и противоопухолевые эффекты мелатонина."
(Википедия)
А теперь подставляем вместо слова
МЕЛАТОНИН словосочетание
СЫРОЕ МЯСО.
Неплохо получается!