Форум о сыроедении и здоровье: Кетоновая диета - Форум о сыроедении и здоровье

Перейти к содержимому

Поблагодарить форум:
  • (25 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Кетоновая диета

#8 Пользователь офлайн   Бэги 

  • Эксперт
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 712
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородРостов-на -Дону
  • Тип питания:натуральные продукты

Отправлено 09 November 2010 - 09:03

Не всё так однозначно...тем и интересен твой,volk, опыт...
Вот опять же из опыта Юрия:

Цитата

44 недели на мясе и жире:

плюсы:
+ необыкновенная расслабленность/спокойствие
+ стабильный уровень глюкозы в крови
+ неиссякаемая энергия

минусы:
- плохое восстановление мышц после физ нагрузок
- существенное нарушение конвертации тироксина в трийодтиронин (активная форма тиреоидных гормонов щитовидной железы)
- ухудшение памяти, снижение концентрации внимания
- мышечная слабость
- развитие инсулинрезистентности
- непереносимость жары и холода
- потеря мышечной массы (я похудел на 6 кг, но при этом уровень жира увеличился, особенно в области живота)

Должен заметить, что начинал я безуглеводку уже с разрушенным обменом веществ (стресс, СЫРОЕ вегетарианство, голодание), поэтому вряд ли мои результаты можно считать показательными.

Также признаюсь, что оптимально я выглядел и чувствовал себя до того, пока не отправился на поиски идеальной диеты. Из всех перепробованных доселе стилей питания, наилучших результатов я смог добиться на почти вегетарианской, 80% вареной диете. Выглядела она примерно так:
5-6 приемов пищи в день
на завтрак большой стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока
на обед большая порция сырого салата из огурцов, помидоров и зелени, заправленного оливковым маслом
на 1-й, 2-й, 3-й ужин вареный крахмал (гречка, рис, пшено, картофель) БЕЗ НИЧЕГО
два раза в неделю грамм 200 сырого или вареного мяса/рыбы

Сейчас я в раздумьях. Начиная с августа стал есть фрукты два раза в неделю. В ближайшее время скорее всего буду питаться как масаи и монголы: немного крови/сырого мяса (10-20%) и кислое домашнее молоко (80-90%). Дальше посмотрим.


Собственный опыт свидетельствует о том, что диета с преобладанием жира и мяса является оптимальной. И все шло как по маслу, когда я начинал в 2007-м. Но добив свои надпочечники голоданием, все в корни изменилось.

Одним из главных следствий истощения надпочечников является плохое пищеварение, особенно протеиновой пищи, в связи со сниженной секрецией желудочного сока. В таких условиях вряд ли разумно питаться одним мясом и жиром. С другой же стороны, углеводы и сахар еще более усугубляют проблему. Возникает своего рода замкнутый круг.

В моем недавнем сообщении про чукч и масаи, есть одна очень интересная фраза:
«Мы, жители умеренного климата, с пищей и водой получаем не все количество влаги, которое нам необходимо. Примерно 14 процентов жидкости (около 350 миллитров в сутки) обеспечивают проходящие в организме химические реакции. Это так называемая метаболическая вода. Основной ее источник - жиры. Многие биохимики допускают, что пища с повышенным содержанием жиров в условиях пустынь может служить дополнительным источником метаболической воды.»

Вот и Ааджонус утверждает, что лучше всего организм питают влагой жиры. Мне вполне комфортно и при +30, и при +40, когда я съедаю достаточное количество сливочного масла. Протеинов, на самом деле, хочется гораздо меньше, потому что они, как и углеводы, гораздо более термогенные чем жиры.

Мне кажется, что «более водянистое, сочное, легкое» это прямой намек на фрукты. Но фрукты содержат слишком много сахара, который очень сильно повышают термогенезис. Кроме того сахар (как и соль) осмотически притягивают воду. Летом я бы сделал ударение на низкоуглеводных соках/овощах (огурцы, помидоры, зелень) и кислом молоке.

Первая неделя без углеводов самая тяжелая. Организму нужно адаптироваться, сменить источник энергии с глюкозы на жирные кислоты.

Самочувствие после фруктов как у типичного диабетика: высокий сахар в крови, сонливость, усталость, голод.

1

#9 Пользователь офлайн   fRAWst 

  • Знаток
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 172
  • Регистрация: 27 September 10
  • ГородКиев
  • Тип питания:RAW

Отправлено 09 November 2010 - 11:44

Вот мои рассуждения о том, каким образом лучше восстанавливать надпочечники.

Both proteins and fats are converted into glucose during periods of fasting, starvation, low-carbohydrate diets, or intense exercise. This process is called gluconeogenesis.

If it is true and cortisol is essential for gluconeogenesis to occur, then sufficiently restricted carb intake (eating close to zero carbs), which requires more or less continuous gluconeogenesis in order to maintain blood sugar, may result in steadily elevated cortisol levels or high demand for cortisol. In this case adrenals are permanently stimulated.

On the other hand there are the high carb diets which, although do not induce gluconeogenesis, constantly burden the adrenals as they have to deal with the highs and lows of blood sugar and keep it stable.

IMO, the ideal diet to recover from AF would be the one that provides JUST enough carbs to nearly eliminate gluconeogenesis.

Такая диета, с минимальным количеством углеводов, которое позволяет избежать кетозиса и глюконеогенеза (образования глюкозы из протеина и жира), и является, по видимому, опттимальной. Свой углеводный минимум я предпочитаю получать из ферментированного молока / простокваши.
0

#10 Пользователь офлайн   volk 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2088
  • Регистрация: 06 October 10
  • ГородРоссия
  • Тип питания:RZC

Отправлено 09 November 2010 - 11:59

Цитата

Должен заметить, что начинал я безуглеводку уже с разрушенным обменом веществ (стресс, СЫРОЕ вегетарианство, голодание), поэтому вряд ли мои результаты можно считать показательными. ...все шло как по маслу, когда я начинал в 2007-м. Но добив свои надпочечники голоданием, все в корни изменилось..

Да, я читал и изучал этот опыт Юрия. Но всё же решил попробовать. Почему больше уверенности, что будет положительный результат? Исключаю голодания. Мой организм достаточно чистый, а иммунитет на высоком уровне. Я думаю адаптация к жирным кислотам должна пройти быстрее. Количество съеденного только по самочувствию. Физические нагрузки каждый день. Питание сразу же после тренировки. Сразу же строго никаких углеводов, даже овощных соков.
0

#11 Пользователь офлайн   volk 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2088
  • Регистрация: 06 October 10
  • ГородРоссия
  • Тип питания:RZC

Отправлено 09 November 2010 - 12:02

Просмотр сообщенияrawlion сказал:

Вот мои рассуждения о том, каким образом лучше восстанавливать надпочечники. Both proteins and fats are converted into glucose during periods of fasting, starvation, low-carbohydrate diets, or intense exercise. This process is called gluconeogenesis. If it is true and cortisol is essential for gluconeogenesis to occur, then sufficiently restricted carb intake (eating close to zero carbs), which requires more or less continuous gluconeogenesis in order to maintain blood sugar, may result in steadily elevated cortisol levels or high demand for cortisol. In this case adrenals are permanently stimulated. On the other hand there are the high carb diets which, although do not induce gluconeogenesis, constantly burden the adrenals as they have to deal with the highs and lows of blood sugar and keep it stable. IMO, the ideal diet to recover from AF would be the one that provides JUST enough carbs to nearly eliminate gluconeogenesis. Такая диета, с минимальным количеством углеводов, которое позволяет избежать кетозиса и глюконеогенеза (образования глюкозы из протеина и жира), и является, по видимому, опттимальной. Свой углеводный минимум я предпочитаю получать из ферментированного молока / простокваши.


, прочитал через переводчик, но смысла не понял. перевод плохой. Можно вкратце смысл?
0

#12 Пользователь офлайн   volk 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2088
  • Регистрация: 06 October 10
  • ГородРоссия
  • Тип питания:RZC

Отправлено 09 November 2010 - 12:08

Цитата

44 недели на мясе и жире: плюсы: + необыкновенная расслабленность/спокойствие + стабильный уровень глюкозы в крови + неиссякаемая энергия минусы: - плохое восстановление мышц после физ нагрузок - существенное нарушение конвертации тироксина в трийодтиронин (активная форма тиреоидных гормонов щитовидной железы) - ухудшение памяти, снижение концентрации внимания - мышечная слабость - развитие инсулинрезистентности - непереносимость жары и холода - потеря мышечной массы (я похудел на 6 кг, но при этом уровень жира увеличился, особенно в области живота)

У меня на 18-ом дне на мясе и жире. Плюсы совпадают. А вот минусы... Приведу минусы rawlionа, которые у меня пока в плюсе.
-хорошее восстановление мышц после физнагрузки
-концентрация внимания в норме
-мышечной слабости нет
-жару и холод переношу отлично
-в области живота жира нет
Может это только в начале? Посмотрим, что дальше будет.
2

#13 Пользователь офлайн   fRAWst 

  • Знаток
  • PipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 172
  • Регистрация: 27 September 10
  • ГородКиев
  • Тип питания:RAW

Отправлено 09 November 2010 - 14:56

*
Популярное сообщение!

Просмотр сообщенияvolk (09 November 2010 - 12:02) писал:

, прочитал через переводчик, но смысла не понял. перевод плохой. Можно вкратце смысл?


При недостатке глюкозы в пище, организм синтезирует ее из неуглеводных продуктов. Глюконеогенез контролируется гормонами. Кортизол, глюкагон и адреналин стимулируют этот процесс, а инсулин, напротив, подавляет. При недостатке кортизола уменьшается образование глюкозы. Страдает липогенез и липолиз (мало жирных кислот). Таким образом при НАДПОЧЕЧНИКОВОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ кетогенная диета неприемлема.
5

#14 Пользователь офлайн   volk 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2088
  • Регистрация: 06 October 10
  • ГородРоссия
  • Тип питания:RZC

Отправлено 09 November 2010 - 19:17

,спасибо за перевод.
0

Поделиться темой:


  • (25 Страниц)
  • +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Последняя »
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Яндекс цитирования Реклама: блоги . . .