Присоединяюсь к поздравлениям Волка. Сегодня лишний повод сказать, что все наши жизненные проявления, в том числе и довольно странные, например, сыроедение, только ради вас.
Волк. Ты волк или не волк?) Сейчас ты прощаешься всего лишь с привычным образом жизни. Которая немного с этого момента изменится. Но главные и ценные вещи останутся- жизнь и здоровье близких, любимых людей. Радуйся. И готовся к переменам. Как ни странно, но сегодняшняя ситуация открывает волнующие горизонты и даёт новые надежды, а это разве плохо? Дерзай.
Как ни странно, но сегодняшняя ситуация открывает волнующие горизонты и даёт новые надежды, а это разве плохо? Дерзай.
Сегодня поступило предложение провести мастер-класс или кулинарное шоу по изготовлению шоколада. Как раз знакомый решил поздравить близких с рождением ребенка коробочкой конфет. Получилась одновременно репетиция. Решил поработать в стиле будущего шоу. Как в кухонных программах. Засек время. Выполнять все старался быстро и красиво. Подготовка была только вынужденная. За несколько дней промываю зерна от грязи и снова подсушиваю. Остальное все с нуля. Две закладки. Ничего заранее не готовил. Даже орехи и изюм доставал из упаковки во время процесса. Хочу, чтобы все было естественно и оригинально. Закончил мытьем посуды. Над качеством работы много. Я про шоу. Хотя и совершенствование шоколада - процесс бесконечный. Конфеты сделал с грецим орехом, а более крупный шоколад с грецким, кедровым и изюмом. По желанию предыдущих клиентов увеличил % меда. Застывание проверяю при комнатной t.