Можно пирожные делать- если в форму и в холодильник)
Чем обедал волк Правильное питание - основа всего
#30
Отправлено 25 February 2012 - 11:12
Силиконовые формы. Жена недавно купила. Медвежата, звезды, ракушки. сердечки. На днях попробую.
#31
Отправлено 25 February 2012 - 16:22
Популярное сообщение!
Уже изготовил. Не утерпел. Получилось замечательно. Красивые фигурки. В силиконе впервые делал. Очень легко вынимать. Шоколад только из какао и масла. Дочка попробовала. Говорит не сладкий. А я ей: макай в мед. И с медом она с удовольствием полторы штуки скушала. Пока фото выложу. А скоро и видео загрузится.
Прикрепленные файлы
-
DSCN4356.JPG (2.23МБ)
Количество загрузок:: 0 -
DSCN4351.JPG (2.23МБ)
Количество загрузок:: 1 -
DSCN4353.JPG (2.17МБ)
Количество загрузок:: 1
#32
Отправлено 25 February 2012 - 17:26
Популярное сообщение!
Вот весь тех.процесс изготовления настоящего живого шоколада.
#33
Отправлено 25 February 2012 - 17:28
Популярное сообщение!
Компромиссный вариант настоящего шоколада для всей семьи.
#35
Отправлено 26 February 2012 - 14:32
Не успел сегодня купить свинину. Значит так оно и надо. После тренировки доел творог 3-х недельной давности. А через час еще 8 желтков, тоже долго хранившихся. И творог. и желтки показали себя с лучшей стороны в отношении вкуса. Никаких ферментационных оттенков не заметил. . Потом на завтра еще шоколад сделал. Добавил жгучего красного перца 2 стручка. 100 г какао+100 г масла какао и 20 г перца. Уже попробовал. Сейчас во рту маленький пожар.