[DirtyTerak]

Всем привет.
Свою диету я нашел (палеосыромясорыбожелткоедение), но поскольку не являюсь догматичным сыроедом и когда со здоровьем все впорядке иногда хочется пошкодничать.
Так как мы живем в обществе и иногда хожу с друзьями в кафе / рестораны, то возник такой вопрос.

Какую из обычной еды вы находите наиболее вредной. Мне как 1й группе крови абсолютно точно пшеница и много фруктозы не подходит + на собственном опыте: уксус (любой), мед и молочное, соя (и соевый соус) выпечки всякие. Это то что я ни ем никогда и ни под какием соусом. Потому что это реально ВРЕДИТ.

Сейчас интересно из оставшейся пиши.
Т.е.
к примеру что полезнее / менее вредное в формате:

Гречневая каша vs борш vs роллы (что там еще принято есть, больше ничего в голову не приходит :))
А вот еще - несырые орехи очень тяжелы для переваривания.

Одним словом, давайте подискутируем.

[Вэл]

DirtyTerak сказал:

давайте подискутируем.

О вкусах не спорят))

А вообще, я бы разделил продукты по вредности не по составу, а по способу приготовления и взаимодействию их с окружающей средой и организмом.

Ну, как-то так:

Исключить всё жареное, особенно приготовленное во фритюре. Масло, соединяясь с кислородом и при высоких температурах становится канцерогенным.
Исключить рафинады. Все.
Исключить все концентраты и консервы. Это выжимки, все заводские соки, вытяжки, сублиматы и, безусловно, классические консервы.
Исключить полуфабрикаты. Все.
Исключить продукты долгого хранения (когда такое хранение стало возможным благодаря искусственным технологиям).
Исключить мучные изделия.
Исключить стимуляторы - энергетические напитки, чай, кофе, лимонады.
Приобретать растительные продукты в месте их произрастания, по-возможности.
Исключить продукты с ГМО и с добавками.

Вот такая получилась техника безопасности)

Ну, а дальше уже дело вкуса)

Ёёёё, а вообще что-то осталось, что можно сейчас есть?)) В смысле, из того, что можно купить в магазине.

[Red 00]

Если меня потянет на варенку,то для меня не вредные продукты будут:домашний творог,домашний козий сыр,зеленая гречка,в не сыром виде,кальмары.

[belki]

Вэл сказал:

Ёёёё, а вообще что-то осталось, что можно сейчас есть?)) В смысле, из того, что можно купить в магазине.

да нет, ничего не осталось...)) даже фрукты-овощи из магазина с интересным составом, просто его нам не пишут...

[Лис]

Тогда получается, гречка - наименее вредный продукт, если в кафе заказывать)

[DirtyTerak]

Вэл (13 February 2012 - 05:41) писал:

Ёёёё, а вообще что-то осталось, что можно сейчас есть?)) В смысле, из того, что можно купить в магазине.

:smile: В том то и дело :)
Я недавно решил себя "побаловать" но не нашел ничего съедобного в магазине :)

Вообще я больше тему завел больше про кафе / рестораны, а там из того, что ты назвал я вообще никогда не ем. Что думаешь насчет салатов, супов, тушеного мяса, каш?

ПС. НЕ подумайте, что я вношу смуту в наши ряды :)
Скорее всего у меня будет олл инклюзив на недельку на море скоро, вот и думаю что там выбирать )

[Вэл]

DirtyTerak сказал:

Что думаешь насчет салатов, супов, тушеного мяса, каш?

А что о них хорошего может думать сыроед? Я шучу.

Салаты- ок. Остальное- по степени обработки. Самые вкусные и полезные каши получаются, если их готовить правильно. В специальной посуде и специальным способом. Например, в горшках в печи. Некоторые рестораны это предлагают. Тушеное мясо лучше жареного.

В олл инклюзив такого эксклюзива не встретишь, конечно, поэтому нужно присматриваться. Из закусок исключить копчённости, они все дешёвые и ненастоящие, консервы. Мясо выбирать щадящей обработки, крупы- необшелушенные, часто можно увидеть, например, дикий рис.

DirtyTerak сказал:

НЕ подумайте, что я вношу смуту в наши ряды :)

Да ладно, что тут такого.