Irina R. (17 August 2013 - 15:17) писал:
Раньше тоже часто покупала финики, а потом узнала, что в Китае финики собирают недозрелыми, варят в сахарном сиропе, сушат - и на экспорт. А поставщики что на рынке, что в магазине - одни и те же, продукт не местный) Думаю, в других странах дело обстоит так же. У невареных фиников шкурка матовая и от мякоти не отстаёт - а такие мне не встречались ещё((
Финики в коробках (каспиран, каспиан итп) - годные. Матовые как раз и совершенно иные, чем эти блестящие на развес.
А шкурка может начать отставать ещё и если финики долго полежат, особенно открытыми