Цитата
Гречка. Идеальная крупа. Она и крупа сыроеда - гречу можно залить на ночь водой или кефиром и она разбухнет, станет кашей. Эту кашу можно есть сырую. Это максимально полезно!!! В крайнем случае можно прокипятить. И ещё греча ценна тем, что её генетическая модификация никак не получается. )) Одним словом - благостная пища.
Улыбнуло. Автор статьи часто находила в супермаркетах сырую гречку? :) Кефир сырой в городских условиях тоже поди поищи...