[alnic_]

YanTayga (18 September 2010 - 13:14) писал:

Стоит ли замораживать продукты? Они ж после этого определенно теряют в пищевой ценности. С другой стороны, достаточно сильное замораживание поможет избавиться от паразитов; если конечно бытовой холодильник поддерживает нужную степень заморозки. Да и хранить легче.

Нуууу... В идеале, наверное, не стоит. Но лично я рыбу, видимо, всегда буду морозить))) Особенно после постов СеверногоГоблина на голодании.су)))

[Вэл]

Это очень сложный вопрос. Со временем, когда организм настроится и включит все свои оборонительные рубежи, паразиты, любые, страшны не будут. Природой или Богом предусмотрены серьезные заслоны для проникновения чужаков, плохим питанием и образом жизни человек их разрушает. Возвращение к естественной среде, в том числе касательно питания, может восстановить утраченные способности защищаться. До тех пор заморозка- это лучшее, что может уберечь от паразитов, да и  то не ото всех, конечно. Гельминты не пройдут и это достаточно, ведь многие боятся только их. При замораживании мясо становится хуже, однозначно, есть исследования по витаминам,-  например, такого как B5 теряется от 20 до 70%. Но зато гарантия. Я не сторонник раздувания проблемы паразитов, считаю, она надуманна и муссируется неоправданно, но если есть опасения, то нужно морозить.

[andrey]

Сам лично допускаю замораживание. Мы живем в реальном мире и, конечно, лучше есть свежевыловленную морскую рыбу(тоже самое с мясом). И есть свежесорванные фрукты-овощи...Конечно, заморозка портит продукт. Но, это не сравнимо с паревом-варевом. Замораживаю на зиму много фруктов со своего собственного сада. Конечно, замороженная вишня сильно отличается от той, что с ветки. Но, что лучше-замороженная вишня(без химозы) или покрытое парафином яблоко в супермаркете-большой вопрос...Считаю, что в данном вопросе не должно быть крайностей... Многие сыроеды рано или поздно переезжают в те места, где больше природы и качественной еды...Надо стремиться к хорошему...

[alnic_]

YanTayga (18 September 2010 - 15:40) писал:

А что за посты? Ссылочкой не поделитесь?

Вот его профиль:
_http://golodanie.su/forum/member.php?u=17054

если в двух словах, то он очень сильно нагнетает опасность описторхоза. Очень сильно. Возможно, что даже в каких-то своих личных целях. Но, возможно, что и нет.

Сообщение отредактировал alnic_: 18 September 2010 - 19:17