Т.е., получается, на всю кухню оно не воняет, верно?
Ну если ты "протухшую рыбу" развесишь по всей кухне, то запах, конечно, будет. Но на удивление- специфический и приятный, особенно от красной рыбы) Сильные запахи и вонь- это когда очень долго держишь, но до такого состояния кроме Волка я и не вспомню сходу, чтобы так долго кто ферментировал.