Форум о сыроедении и здоровье: Рыба - Форум о сыроедении и здоровье

Перейти к содержимому

Поблагодарить форум:
  • (65 Страниц)
  • +
  • « Первая
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Рыба как выбирать, какое есть, где покупать Оценка: ***** 3 Голосов

#435 Пользователь офлайн   Red 00 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 2168
  • Регистрация: 31 May 11
  • ГородЕкатеринбург
  • Тип питания:Всеядное сыроедение.

Отправлено 01 October 2018 - 18:44

 Камышовая кошка (01 October 2018 - 14:15) писал:

Со своего сибирского детства люблю омуля :) Но родители не давали поесть его сырым вдоволь - так, пару кусочков, остальное - в малосольном виде.
Да, омуль не очень жирный. Но и не костлявей селёдки.
чир пробовала? У нас тут несколько вариантов северной рыбы, муксун,омуль, чир, сиг,ряпушка. Я всё таки не любитель речной рыбы на постоянной основе, но иногда можно разнообразить меню. На удивление, омуль на кожу хорошо влияет. Жиры видимо у него полезные.
0

#436 Пользователь офлайн   razdvatri 

  • Эксперт
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 449
  • Регистрация: 27 April 17
  • Тип питания:-

Отправлено 01 October 2018 - 19:26

 Red 00 (01 October 2018 - 18:44) писал:

чир пробовала? У нас тут несколько вариантов северной рыбы, муксун,омуль, чир, сиг,ряпушка. Я всё таки не любитель речной рыбы на постоянной основе, но иногда можно разнообразить меню. На удивление, омуль на кожу хорошо влияет. Жиры видимо у него полезные.

А как же страшилки про речную пропаразитиченную рыбку? :offtopic:
1

#437 Пользователь офлайн   Red 00 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 2168
  • Регистрация: 31 May 11
  • ГородЕкатеринбург
  • Тип питания:Всеядное сыроедение.

Отправлено 01 October 2018 - 20:51

 razdvatri (01 October 2018 - 19:26) писал:

А как же страшилки про речную пропаразитиченную рыбку? :offtopic:

Я оптимистично надеялась, что народ севера ест из этой рыбы строганину и вроде жив. Рыба якутская. Паразитов не встречала пока, обычно видно их, но у меня только опыт с омулем. По отзывам ряпушка бывает с паразитами, ее страшновато есть
0

#438 Пользователь офлайн   Вэл 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 10202
  • Регистрация: 14 September 10
  • ГородМосква
  • Тип питания:палеосыроед

Отправлено 02 October 2018 - 07:42

*
Популярное сообщение!

 razdvatri сказал:

А как же страшилки про речную пропаразитиченную рыбк


В омуле и муксуне паразитов нет, как считается, омуль- единственная озерная/речная рыба, которую даже некоторые известные врачи советуют есть сырой, т.к. она уникально полезна и питательна. Я как-то искал инфу про паразитов в омуле и кроме общих страшилок про паразитов в рыбе ничего не нашёл. Рыба действительно вкусная и своеобразная, ел её условно-сырой, т.е. солёной. Но у меня стойкое предубеждение к речной рыбе, поэтому только пару раз её пробовал. Но вообще, омуль безопасен, да.
3

#439 Пользователь офлайн   Камышовая кошка 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 4639
  • Регистрация: 15 June 11
  • ГородПетербург
  • Тип питания:Недосыроед

Отправлено 02 October 2018 - 14:39

 Red 00 (01 October 2018 - 18:44) писал:

чир пробовала? У нас тут несколько вариантов северной рыбы, муксун,омуль, чир, сиг,ряпушка.

Из перечисленных пробовала только омуля и муксуна. Оба в сыром виде нравятся.
1

#440 Пользователь офлайн   razdvatri 

  • Эксперт
  • PipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 449
  • Регистрация: 27 April 17
  • Тип питания:-

Отправлено 02 October 2018 - 21:04

А красный окунь как? Тилапия? Путассу? Пробовал эту рыбу кто?
0

#441 Пользователь офлайн   Red 00 

  • V.I.P.
  • PipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Группа: Иллюминаты
  • Сообщений: 2168
  • Регистрация: 31 May 11
  • ГородЕкатеринбург
  • Тип питания:Всеядное сыроедение.

Отправлено 03 October 2018 - 06:38

Просмотр сообщенияrazdvatri (02 October 2018 - 21:04) писал:

А красный окунь как? Тилапия? Путассу? Пробовал эту рыбу кто?
Только путассу ела. Если купишь,напиши своё мнение. Я боялась эту рыбу брать и сейчас тоже, мне вид её не нравится. Кажется, что много прожила лишений после улова, обычно фасовка в кучу со снегом или вся сухая наоборот, как высушили.
От костей не отделяю, только кожу и внутри чищу. Я любитель жирной еды, по идее путассу мне не подходит, но у неё жирные молоки, с ними сытно и жирно.
На мой взгляд стоит путассу обязательно попробовать, эта рыба понравится или нет. Мне камбала не понравилась совсем, а путассу и минтай уважаю.
Когда в первый раз ела, то думала, где я раньше была. Фарш ещё любила.
Один раз попалась путассу старая, с резким запахом, филе было кашей. Как отрезало, больше не покупаю.
0

Поделиться темой:


  • (65 Страниц)
  • +
  • « Первая
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Яндекс цитирования Реклама: блоги . . .