[Вэл]

Ну вот, а про палео диету совсем забыли. Ее еще назвают быстрая диета.Если бы я не был палео сыроедом, я бы точно питался просто палео. Диета древних людей проста, вкусна и, безусловно, полезна.
Основные принципы палео питания ( диеты эпохи палеолита )- не ограничено потребление постного мяса, рыбы, даров моря, овощей и фруктов; нужно избегать хлеба, продуктов из злаков, бобов, молочного и пищевых продуктов, сделанных промышленным способом.

Примерное меню этой диеты для молодой активной женщины, занимающейся фитнесом (2200 кК):

Завтрак:

Дыня-276 гр. (97кК)

Семга, приготовленная на пару или на гриле- 333 гр. (605кК)

Ланч:

Овощной салат с грецкими орехами-

крупно порезанные листья салата Романо- 68 гр.(10 кК)

морковь, порезанная кружочками- 61 гр. (26 кК)

огурец- 78 гр. (10 кК)

помидор, порезанный четвертинками- 246 гр. (52 кК)

лимонный сок -31 гр. (8 кК)

измельченные грецкие орехи- 11гр. (70 кК)

Постная свинина, приготовленная на гриле или в духовке (лучше взять поясничную часть)-86 гр. (205 кК)

Обед:

Салат с авокадо и миндалем-

мелко порезанная зелень - 112 гр. (16 кК)

помидор- 123 гр. (26 кК)

авокадо- 85 гр. (150 кК)

измельченные миндальные орехи- 45 гр. (260 кК)

порезанный красный лук- 29 гр. (11 кК)

лимонный сок- 31 гр. (8 кК)

Постная говядина, приготовленная на гриле или в духовке - 235 гр. (400 кК)

Брокколи, приготовленная на пару- 468 гр. (131 кК)

Вечерний десерт:

земляника- 130 гр. (39кК)


Поздний ужин:

половинка апельсина- 66 гр. (30 кК)

морковка- 81 гр. (35кК)

стебель сельдерея- 90 гр. (14 кК)



А если нужно срочно похудеть, то уменьшите порцию каждого блюда примерно на треть.

[ROM]

[quote name='Vel' post='4820']
Примерное меню этой диеты для молодой активной женщины, занимающейся фитнесом
[/quote]
[quote name='Vel' post='4820']
Семга, приготовленная на пару или на гриле- 333 гр. (605кК)
[/quote]

[quote name='Vel' post='4820']
Постная свинина, приготовленная на гриле или в духовке (лучше взять поясничную часть)-86 гр. (205 кК)
[/quote]

[quote name='Vel' post='4820']
Постная говядина, приготовленная на гриле или в духовке - 235 гр. (400 кК)
[/quote]
Я столько съедаю за 2-3 дня. :smile:

[belki]

ROM сказал:

Я столько съедаю за 2-3 дня

да, немало выходит;) но вареное-жареное-пареное уваривается и сьедается в бОльших количествах

[Лис]

Неплохая статья про палеодиету! http://www.zdr.ru/ex.../16/paleodieta/
Ужин: цыпленок в любом виде, 150 г спаржи, сбрызнутой оливковым маслом.То есть получается, что цыпленка можно и сырым съесть)

[Камышовая кошка]

Вэл (15 March 2011 - 13:58) писал:

Примерное меню этой диеты для молодой активной женщины, занимающейся фитнесом (2200 кК):

Завтрак:

Дыня-276 гр. (97кК)

Семга, приготовленная на пару или на гриле- 333 гр. (605кК)

Ой, не стала бы мешать дыню с сёмгой... Может приключиться метеоризЬм...

Цитата

Обед:

Салат с авокадо и миндалем-

мелко порезанная зелень - 112 гр. (16 кК)

помидор- 123 гр. (26 кК)

авокадо- 85 гр. (150 кК)

измельченные миндальные орехи- 45 гр. (260 кК)

порезанный красный лук- 29 гр. (11 кК)

лимонный сок- 31 гр. (8 кК)

Постная говядина, приготовленная на гриле или в духовке - 235 гр. (400 кК)

Брокколи, приготовленная на пару- 468 гр. (131 кК)

Итого получается 112+123+85+45+29+31+235+468 = 1118 граммов, лопнуть можно. Кроме того, учитывая существенно меньшие объемы прочих трапез, на такой "палеодиете" может быть голодно, так как обедом сильно растягиваем желудок. Да и способен ли организм эффективно усвоить съеденные за один присест примерно 1000 ккал?

[Вэл]

По опыту- я бы вообще дыню не мешал ни с чем.

У меня большие сомнения, что 10 тысяч лет назад люди делали салаты и заливали их оливковым маслом)) Вообще, представляется, что рацион в палео времена был очень скудным, в смысле ассортимента. Ну, не мог древний человек, как советуют специалисты по палео диете, в обед есть лосося с оливковым маслом, на ужин- стейк из мамонта с корзинкой фруктов, а на завтрак делать яичницу. Люди ели то, что было в местности обитания. А обитали они в те времена по руслам рек, у берегов океанов и редко, очень редко- где-нибудь на средне-русской равнине. Тогда вообще людей ведь было мало.

[Камышовая кошка]

И я недавно пыталась представить, как питались древние люди. Но скорее по части режима. Пишут, якобы, у них было строго 3 приёма пищи в день и никаких перекусов. Как-то странно. Ладно там охотники, но собиратели-то как питались? Нашёл - съел, ещё нашёл - снова зажувал. И так до сытости.
Однако, меню могло быть и довольно разнообразным. Допустим, племя живёт на берегу реки, а рядом есть лес. С утра пошёл - разграбил птичье гнездо. По дороге ягод пожевал или там фруктов каких. Днём на речке рыбы половил, слопал, вдобавок на вечер осталось. А кто днём вместо рыбалки пошёл заниматься собирательством - соответственно, ягод-орехов-фруктов, а то и злаков да бобовых в общий котёл приволок...
...хотя ежели завалили мамонта или ещё кого-нибудь большого, то - "мамонтятина, сэр!" :)