[dezmond]

Вяленая говядина отличная штука для поездок. Мне часто приходится перемещаться по разным точкам в городе: на машине, пешим, в метро, так что и присесть, чтобы поесть нет возможности, поэтому беру с собой в такие дни вяленую говядину. Бросил в рот, жуешь и топаешь дальше, и голод хорошо утоляет, и очень удобно.

[Вэл]

сушёная- тоже классно

[dezmond]

Вэл (09 May 2013 - 06:41) писал:

сушёная- тоже классно

Не сомневаюсь. А в ней (сушеной)все остается, кроме воды, конечно?

[Вэл]

конечно, всё остаётся

[dezmond]

Вэл (09 May 2013 - 22:28) писал:

конечно, всё остаётся

Отлично, значит, следующую порцию засушу.

[Вэл]

dezmond сказал:

Отлично, значит, следующую порцию засушу.

Расскажи как это сделал. Можно по-разному. Есть духовки с выставляемой температурой (понятно, что до 40 градусов нужно). Но лучше, конечно, под потолок и под марлю.

[Andromeda]

С тех пор, как я открыла для себя существование сыра из непастеризованного молока с годным составом, а также конской сыровяленной колбасы без чего-либо, кроме мяса-соли-специй, путешествовать стало проще. Нарезаю их с собой в судочек и ем с удовольствием.
О, ещё же Прошутто Крудо есть - пармская сыровяленная ветчина, есть экземпляры с составом свинина-соль.

Ещё лично мне в поездках помогают сушёные хлебцы (продаются в сыроедных магазинах, да и дома в сушилке можно сделать), а ещё шоколаааадки :girl_haha: Я их либо сама делаю, либо можно купить сырую какао-пасту - это как 100% горький шоколад. Нарезать, смешать с мёдом - вкуууусно. Правда, у нас стоит конских денег, я на американских сайтах заказываю.

А, ещё орехи хороши. В обычной жизни я их ем мало, обычно только в составе сырых сладостей. Но в дороге удобно, насыщает хорошо.