[Алексаша]

fRAWst сказал:

яйца с холодильника для подкладки не годятся. при охлаждении погибают эмбрионы (зародыши).

Ну, это понятно, что в инкубатор нужно помещать яйца, абсолютно натуральные, оплодотворенные, с зародышами.

А как сама идея?

[razdvatri]

А почему в рационе отсутствует яичный белок?

[Алексаша]

fRAWst сказал:

кокосовое масло обладает множеством полезных свойств

Сразу скажу, что я этот вопрос глубоко не изучал. Но мне кажется, что растительные масла представляют собой просто жирные кислоты, а животные - триглицериды, то есть, соединения жирных кислот и глицерина. Когда мы ограничиваем себя в употреблении животных жиров, мы лишаем себя очень важных процессов липидного обмена. То есть, наш собственный жир застаивается, поскольку недополучает необходимых нутриентов и ферментов, которые отвечают за гидролиз триглицеридов.

[fRAWst]

razdvatri (03 January 2018 - 18:27) писал:

А почему в рационе отсутствует яичный белок?

- за исключением протеина яичный белок имеет почти нулевую питательную ценность
- яичный белок богат вредными аминокислотами метионином и триптофаном
- содержащийся в белке авидин связывается с биотином и блокирует его усвоение
- яичный белок содержит несколько высокоаллергенных белков, в частности овомукоид, овальбумин, лизоцим, овотрансферрин
- перечисленные выше белки могут провоцировать нарушение целостности слизистой оболочки кишечника и приводить к его повышенной проницаемости
- эти же белки выступают ингибиторами протеазы

[fRAWst]

Алексаша (03 January 2018 - 18:34) писал:

Сразу скажу, что я этот вопрос глубоко не изучал. Но мне кажется, что растительные масла представляют собой просто жирные кислоты, а животные - триглицериды, то есть, соединения жирных кислот и глицерина. Когда мы ограничиваем себя в употреблении животных жиров, мы лишаем себя очень важных процессов липидного обмена. То есть, наш собственный жир застаивается, поскольку недополучает необходимых нутриентов и ферментов, которые отвечают за гидролиз триглицеридов.

триглицериды составляют более 95% всех жиров, как животных, так и растительных

[razdvatri]

По каким учебникам научиться быть таким умным? :dash1: За счет чего пероксильные радикалы влияют на диссоциацию атомов водорода других ненасыщенных жирных кислот в местах метиленовых мостиков?

[elizsh]

razdvatri (04 January 2018 - 12:17) писал:

По каким учебникам научиться быть таким умным? :dash1: За счет чего пероксильные радикалы влияют на диссоциацию атомов водорода других ненасыщенных жирных кислот в местах метиленовых мостиков?

Ничего не понимаю)))))
Тут сейчас вообще о чём написано?)))))
Для детей и инвалидов попрошу писать попроще!)))))))