[Мур]

Bastinda (02 December 2017 - 23:31) писал:

Огромное спасибо за ответ. Поясните, пожалуйста, что такое су-вид.

Постараюсь максимально нежно буковки напечатать а то и мне достанется.

Итак, мясо и субпродукты Sous Vide.
Мясо или субпродукты готовятся в пакете с максимальным отсутствием воздуха,в идеале в пакете с откаченным вакуумизатором воздухом, в воде, при температуре не выше 70С.
У меня: пакет для запекания, печень, мультиварка. Печень в пакет, так как нет в наличии вакуумизатора, просто плотно заручиваю ее в пакет, и в мультиварку ,в которой уже есть теплая вода, на часик-полтора при 60-70С.
Нямка.

[Мур]

Bastinda (03 December 2017 - 16:58) писал:

Так агрессивно.

Смелее!
ФмясНамбаВан, это не страшно, а колбаса его превосходна!

Bastinda (03 December 2017 - 18:00) писал:

Я пошла читать дневник Божества Е_Лена. Я наверное в секту какую то попала?

скромно шаркая носочком ноги, потупив глазки, и положив пальчик в ротик, тихо и шепотом
А мы здеся, все такие Б...

[elizsh]

Bastinda (03 December 2017 - 18:00) писал:

Я пошла читать дневник Божества Е_Лена. Я наверное в секту какую то попала?

Ну Елена конечно не божество, но много полезного и интересного написала здесь.

[Мимино]

Bastinda (03 December 2017 - 18:00) писал:

Я пошла читать дневник Божества Е_Лена. Я наверное в секту какую то попала?

Если хочешь в секту вступить,то лучше иди в мою.

[Мур]

Мимино (03 December 2017 - 23:08) писал:

Если хочешь в секту вступить,то лучше иди в мою.

у тебя ее нет. Отстань от прекрасной.

[Bastinda]

Вэл (03 December 2017 - 18:27) писал:

Чёт тоже никакой агрессии не увидел)

А я увидела. Вернее почувствовала. Так правильнее. Ну не суть.

Чукча не писатель, чукча читатель.

[Louve]

Bastinda сказал:

Простите, я не хотела Вас обидеть.

Bastinda сказал:

Спасибо. Извините.

ФмясНамбаВан, ты не понял, просто после каждой потенциально агрессивной фразы нужно сказать "извините" и тогда сразу всё будет хорошо )))

Наталья, здравствуйте )
Извините, не хочу Вас обидеть, но... ФмясНамбаВан агрессивный, Alnic страшный, Елена - Божество...
Всё совсем не так, как Вам показалось )