[Е_ Лена]

41 день палеосыроедения.

Второй день питаюсь почти одной говядиной, совсем немного рыбы (до 100г), до 100 г. сала, огурцы, листья салата. Вчера пыталась не солить. К вечеру разболелась голова. Какое-то совпадение - не ем соль, начинает болеть голова. Заснула с головной болью. В 2.00 проснулась с отголосками той же боли. Но таблетки упорно не применяю. Посидела до 5 утра за компом и голова стала проходить сама. Поспала еще 3 часа. Проснулась без головной боли.

Уже есть 3 версии происхождения моих головных болей

1. вымывании нужных минералов ( натрия, магния)
2. сужение сосудов на погоду. На улице сегодня солнце, вчера было ближе к дождю. Моя голова реагирует на смену погоды с прохладной на солнечную.
3. сужения сосудов в голове в следствие снижения калорийности питания. Раньше высокая калорийность была из-за злоупотребления салом. У натренированного человека со временем может сойти на нет. Единственный фактор, кофе. Считается, что даже 1 чашка в день меняет всю картину. Тут нужно либо безопасно увеличить количество кофе в день, либо его убрать вовсе. Я не пью кофе уже 3 дня и планирую не пить всё лето.

PS Кошка, с 2014 г. поменялось очень многое к худшему. Когда ты приезжала в Коктебель летом 2014 товары были украинские на 95%, соответственно и цены. Летом 2015 цены были в два раза выше. В этом году выше в среднем в 3 раза. Вчера кроме кетчупа (64 руб. за 300 гр.), туалетной бумаги и чёрного чая(189 руб.- 100 гр пачку) ничего украинского не встретила.

[Е_ Лена]

42 день палеосыроедения.

Продолжаю кетозить на говядине и рыбе, почти без углеводов. Вся рыба и мясо вяленое. В таком виде оно намного вкуснее и эстетичнее для употребления. Сало вчера не ела и хочу летом отдохнуть от сала. Из-за спокойной жизни легче прислушиваться к себе. В последние дни нет чувство голода. Вчера было 2 приёма пищи с голодным интервалом в 17 часов. Правда через 3 часа после завтрака-обеда, у меня внезапно появилась желание наестся шелковицы. Я на велике поехала в сад. Съела 3 шелковицы с единственного дерева, где она уже начала поспевать и успокоилась. Я поняла, что просто проголодалась и даже если я накидаюсь шелковицей, то это на выход, т.к. через пол часа снова буду голодной. Знаю это из опыта прошлых лет. Я представила себе желтки яиц, мясо и поняла, что хочу именно этой еды. Вернулась домой и поужинала последний раз в 16.00.

Вчера купались первый раз в море. Воде ещё прохладная. Сергей собрал мне несколько мидий, но я их забыла вчера съесть. Куплю сегодня лимон на рынке и попробую мидий первый раз в жизни. Мой младший сын, ему 19 лет, в конце месяца приедет к нам отдыхать. Он любитель подводной охоты, умеет ловить скатов, рапанов, крабов, креветок. Вот тогда я и распробую по настоящему морские деликатесы.

Каждый день собираю кулёк всего, что цветёт в степи или на деревьях, только цветки без листьев. Завариваю чай и целый день пью. Сейчас вышла во двор, сорвала цветки бузины, листья смородины с ягодами и заварила чай. Прикольно, мне нравиться сам процесс сорвать посушить, не важно что - цветки для чая или шелковицу. Заменяю старые привычки на новые.

Мой псориаз только здесь начал по настоящему проходить. Полностью прошло покраснение.

Встаю как и раньше в 2 часа ночи. Мне нравится не спать ночами.

[Е_ Лена]

43 день палеопитания.

Питание всё тоже, но всё больше с предпочтением мяса чем рыбы. Мясо идёт на ура из-за хорошего насыщения им и вкуса со специями. Соль тоже использую, как добавку к мясу. Рыба из-за своей костлявости уступает мясу. К тому же, я совершила ошибку и подвесила вялиться рыбу с кишками. Теперь даже промывая её от кишок, на вкус не очень. Очень понравились мидии, но из-за прохладного моря не удаётся их собрать достаточно, чтобы лучше распробовать. Вчера была на рынке, полно фруктов, желание их наестся нет, разве, что только попробовать. После рынка поехала к ранней шелковице прямо в центре города. В прошлом году в это время она уже была спелая и даже осыпалась. В этом году из-за дождей и слабого солнца её очень мала, к тому же она водянистая и безвкусная, нет той сладости. При том что это было в 10 часов утра и я ещё не завтракала (с 17-ти часовым голодным интервалом), попробовав пару ягод и сама удивилась, что мне могло в ней нравится. На вкус как трава. Думаю, любых фруктов, при условии сытости, тоже не захочется. Разве что только попробовать.

С активным ночным режимом интересно меняется режим питания. Хватает двух приёмов пищи в день. Причём между первым и последним приёмом пищи днём интервал уменьшился до 3-х часов. Т.е. первый раз ем в промежутках с 12-13 и последний с 15-16. И следующий голодный коридор около 17 часов, затем могу перекусить одним огурцом и листиком салата и ещё 3 часа не есть до первого основательного приёма пищи. По калориям тоже получается в среднем до 1000 кКал. Начала хорошо сбрасывать вес. Весов нет, но по одежде и появившейся лёгкости в движениях это весьма ощутимо.

Собираю информацию о вреде фруктозы. Как говорится - предупреждён, значит вооружён. Вот, что узнала.

Цитата

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ФРУКТЫ и МОРОЖЕНОЕ? Потому что ФРУКТОЗА и ЛАКТОЗА легко откладываются как ГЛИКОГЕН В ПЕЧЕНИ (а не в мышцы, как остальные углеводы).

ФРУКТОЗА — это простой (быстрый) сахар, который содержится в любых сладких фруктах, а ЛАКТОЗА — простой молочный сахар, который содержится в продуктах на основе молока.

Цитата

Это не значит что вам нельзя съесть яблоко или выпить молочный коктейль, конечно. Это значит, что разумнее отдать предпочтение куску торта, чем фруктам в мороженке.

Получается, что фруктоза сразу и форсированно уходит в гликоген печени. Как только гликогеновое депо печени заполняется - то сразу дается команда на остановку производства и запасания гликогена где бы то ни было, в т.ч. и в мышцах. Следовательно, глюкоза с остатки фруктозы после этого будут плавать в крови не переработанная, повышая сахар крови и таким образом разрушать сосуды и поджелудочную. Возможно, вызванное фруктозой ожирение печени - по той же причине.

Тогда как с чистой глюкозой такого не происходит. Например, сахар от переваривания крахмалов горит в первую очередь в мышцах, и только при необходимости депонируется и в них и в печень.

Возможно, на чистом сыроедении (без жиров/белков извне) фруктоза ведет себя не так агрессивно, не давая продуктов гликирования белков. В любом другом случае, когда фруктоза попадает в наш организм, повышается плохой холестерин и увеличивается концентрация мочевой кислоты до такой степени, до какой даже свинина не способна увеличить. К тому же, фруктоза меняет биохимию мозга, под себя подстраивает, подсаживает капитально. ИМХО.

Предупреждение себе и всем заинтересованным в кетозе - сто раз подумай о последствиях прежде, чем сорваться не фрукты.

[Павел67]

Да фрукты зло, я их ел очень много. Сейчас может банан в день и яблоко. Остальная еда типа варёный рис, гречка, жареные куриные грудки, варёные яйца, макароны, КЕТЧУП!)) Сыр, масло, геркулес...короче всё вредное и убийственное. Это продолжается уже пару месяцев или больше. Чувствую себя отлично, качаюсь, мышцы растут. Но считаю калории по калькулятору и стараюсь соблюдать БЖУ. По ощущениям мясо переваривается ничем не хуже сырого(но не настаиваю) Ем 4 раза в день в общей сложности 3000 калорий. И я счастлив от такого рациона)) Вот я когда то читал, на форуме голодания...там был такой местный гуру Василий. Так вот он говорил, что значение питания для здоровья, это где то 10% успеха. А самое большое влияние оказывают физические упражнения. Пожалуй соглашусь с ним.

[Камышовая кошка]

Павел67 (29 May 2016 - 08:37) писал:

Да фрукты зло, я их ел очень много. Сейчас может банан в день и яблоко. Остальная еда типа варёный рис, гречка, жареные куриные грудки, варёные яйца, макароны, КЕТЧУП!)) Сыр, масло, геркулес...короче всё вредное и убийственное. Это продолжается уже пару месяцев или больше. Чувствую себя отлично, качаюсь, мышцы растут. Но считаю калории по калькулятору и стараюсь соблюдать БЖУ. По ощущениям мясо переваривается ничем не хуже сырого(но не настаиваю) Ем 4 раза в день в общей сложности 3000 калорий. И я счастлив от такого рациона)) Вот я когда то читал, на форуме голодания...там был такой местный гуру Василий. Так вот он говорил, что значение питания для здоровья, это где то 10% успеха. А самое большое влияние оказывают физические упражнения. Пожалуй соглашусь с ним.

Да, как Дмитрий Клоков (на ночь килограмм пельменей, в день грамм теста) - это весьма круто. Или ты таки в натураху качаешься?

[Павел67]

Камышовая кошка (29 May 2016 - 12:57) писал:

Или ты таки в натураху качаешься?

В натураху. И всю жизнь меня мучает вопрос, а правильно ли это? Слышал мнения, что силовые тренировки, без соответствующего восстановления, наносят вреда больше, чем с лекарствами.

[Камышовая кошка]

Павел67 (29 May 2016 - 13:44) писал:

В натураху. И всю жизнь меня мучает вопрос, а правильно ли это? Слышал мнения, что силовые тренировки, без соответствующего восстановления, наносят вреда больше, чем с лекарствами.

А мужики-то не знают ))) Особенно хороший тренер, который даже мясо не ест и вообще сыровеган. Ещё целый зоопарк народу, с кем в зале занимаюсь. Дедушка Дикуль, в его-то годы, тоже не в курсе. И так далее.
Конечно, смотря как заниматься. Если нужны олимпийские результаты - угу, без химии можно развалиться в процессе их достижения. А если так, физкультурка, тянуть чуть больше двухсот килограммов, жать не больше двухсот - чего тут химичить-то.