[razdvatri]

Е_ Лена (03 January 2018 - 08:54) писал:

Возможностью есть приготовленное мясо увеличивает и его ассортимент. Если в сыром виде, я могу есть только говядину и баранину, то в приготовленном это и свинина и птица

А в сыром виде почему нет? Не вкусно?

[Е_ Лена]

razdvatri (07 January 2018 - 16:43) писал:

А в сыром виде почему нет? Не вкусно?

razdvatri, в свинине полно паразитов. Птицу - курицу, утку и индейку - я ела прошлой осенью и зимой. Утка сплошной жир, кур домашних на регулярной основе не купишь, все фермерские, кормят их комбикормами, тоже самое с индейкой.

Этой осенью, каждый раз, покупала у разных хозяек домашние яйца и нет вкусных, т.к. кормят дерьмом. Нашла только одну женщину на всём рынке с вкусными яйцами и всё. А рынок находится возле вокзальной ветки, куда бабулки привозят с пригородов, да почти со всей Украины свой товар, и нет нормальных яиц. Да и в прошлом году, питаясь одной птицей я сильно заболела, так что птица для меня это не еда, а десерт - для удовольствия.

Но ты прав, за время моего сыромясоедения мой вкус сильно изменился. Сейчас я предпочитаю говядину и баранину в любом виде и не понимаю,как раньше мне могла нравиться свинина. Хотя вчерашняя домашняя курочка запечённая в духовке тоже очень понравилась. Сейчас праздники и есть выбор домашней птицы. Но это не на долго.

[Е_ Лена]

Всем, всем привет!

У меня всё замечательно. Праздники закончились, но мне до этого нет никакого дела, т.к. в этом году я не выпадала из жизни ни на один день. Каждый день озеро, пеший марафон и полной энергии жизнь. Впервые, мне нет дела до времени, я не жду будущего и не сожалею о прошлом, моё сегодняшнее это и есть лучшее, а лучшее не может стать ещё лучше с праздниками или без.

8 января была у мамы на ДР. Маме 77 лет. Какое счастье, когда можно побыть ещё ребёнком, несмотря на годы. Мои родители, к счастью, молоды и здоровы. Мама ещё, 3-4 раза в неделю, ходит на работу. Если говорить о питании, то всю жизнь они покупают самоё лучшее. Папа очень любит фрукты и мёд, но почти отказался от них, т.к. поднимается сахар в крови. Мясо ели и едят всю жизнь. В последнее время прислушиваются к моим советам о питании, но не строго. Да, кстати, мой папа очень избирателен в еде, в том плане, что он очень тщательно всё готовит и моё сыромясоедение для него было просто жесть, хотя он не вмешивался и терпеливо ждал.

Недавно он сделал такое заявление, которое меня заставило задуматься, хотя я не пришла окончательно к каким-либо выводам. Он пьёт коровье молоко и я советовала ему пить сырое. Он попил одно время и заявил, что разогретое, по его ощущениям, лучше усваивается, чем сырое из-за жиров. Я задумалась, т.к. последние месяцы я ела сырое мясо запивая очень горячим каркаде и тоже это заметила.

Для меня вопрос сыроедения сейчас раскрывается в новом свете. Как сказал мой хороший друг, сыроедение, это не значит ограничение, это большее разнообразие, когда можно есть и сырое и приготовленное, не загоняя себя в рамки.

Да, ещё на десерт я съела одно зелёное яблоко, сорт Семеренка. Похоже, что мой организм полностью избавился от зависимости к фруктам. Мне кажется, сейчас я могу съесть любой фрукт и остановиться на одном. Но т.к. фрукты в дом не покупаем, то от случая к случаю не вижу опасности вспомнить вкус при возможности и желании.

Пока моё питание однообразное, основное блюдо - оливье. Т.к. я научилась делать домашний творог из козьего молока, то ем творог со сметаной, пью сыворотку и иногда молоко. Видимо, мой организм насытился молоком,т.к. больше не просит в больших количествах, максимум стакан в день.

Мой младший сынуля с НГ придерживается моей диеты. Он не большой любитель сладостей, но от сладкой воды ему, думаю, не легко было отказаться. Сейчас покупает минералку, уже прогресс.

Сон нормализовался. Сплю 7 часов. Хотя, возможно, это не окончательно.

Всех люблю. Всем хорошего дня. Я остаюсь с вами.

[Е_ Лена]

Ну вот, опять взялась за старое. Не сплю с двух часов ночи. Спала 6 часов. Может, надо есть перед сном?

Последний раз ем в обед, не позже 15.00. Потом могу пить сыворотку или молоко. Ночью тоже пью зелёный чай, кофе. Первый раз ем после 6.00 - пару сырых яиц. Потом пару перекусов мясом и в 14.00 творог. Интервал между твёрдой пищей около 15 часов. Такой режим мне нравиться, хотелось бы только спать ночью на час больше.

Вчера в духовке впервые запекла баранину. Ещё не пробовала, сын говорит вкусно.

Ещё посмотрела фильм "Подмена". Очень тяжёлый фильм, как для меня. Когда-то я начинала его смотреть но, из-за своей впечатлительности, не досмотрела до конца. Кино для меня долгое время оставалось под запретом, из-за моей чересчур восприимчивой натуры. Эмоции сильно мешают работе и отношениям. Сейчас уже нет такой реакции, как раньше. Но, я так и осталась не большим фанатом кино. От телевизоров в доме я избавилась больше 15 лет назад. Не люблю когда навязывают, что смотреть. Другое дело интернет. В телеке, ты пассивный наблюдатель, в интернете ты творец. :smile:

Хотя, с книгами, всё наоборот - не люблю читать, люблю слушать. Живой голос сильнее букв, он раскрывает воображение и пробуждает душу. Персонажи книги оживают и становяться частью меня. Уже в сотый раз слушаю книгу "Белое на чёрном" Рубена Давида Гонсалеса Гальего и каждый раз роняю слезу. Рекомендую, кто не читал.

:give_heart2:

[Louve]

Е_ Лена сказал:

Он попил одно время и заявил, что разогретое, по его ощущениям, лучше усваивается, чем сырое из-за жиров

Зачем греть молоко так сильно, чтобы оно становилось уже не сырым? Я всегда пью тёплое, но не горячее.
Смотрела видео, как кормят козлят на ферме. Там говорилось, что для кормления молоко нужно подогревать до такой температуры, которой оно в вымени. Если не греть, то у козлят всегда получается несварение.
Хочу свою козу )

Даже где-то читала, что собакам и кошкам сырое мясо нужно подогревать немного, чтобы оно лучше усваивалось.

[Red 00]

Louve (12 January 2018 - 20:26) писал:

Зачем греть молоко так сильно, чтобы оно становилось уже не сырым? Я всегда пью тёплое, но не горячее.
Смотрела видео, как кормят козлят на ферме. Там говорилось, что для кормления молоко нужно подогревать до такой температуры, которой оно в вымени. Если не греть, то у козлят всегда получается несварение.
Хочу свою козу )

Даже где-то читала, что собакам и кошкам сырое мясо нужно подогревать немного, чтобы оно лучше усваивалось.

Я заметила, что на меня негативно влияет холодное мясо или строганина. Сейчас вытаскиваю из холодильника и оставляю при комн.температуре, только потом ем. Мясо перестала замораживать.
С молоком не проверяла,всегда холодное пила, но интересно сравнить.

[Е_ Лена]

Цитата

Отрабатывать свой рацион и физ занятия начал одновременно. Просто физ занятия проще и их проще наладить, месяцы - год и все, а питание - как наркоману приходиться себя ломать, БОРОТЬСЯ С ТЕЛОМ!. Хотя многие нагрузки особенно на голоде ( походы ) отрабатывал лет 5.

Тело ОНО придумает, что голове сказать что бы сунуть в рот ( да ладно .. бррось .. чуть чуть можно .. или - это полезно надо, без этого не живут... и т.п. )

Т.е. с питанием и до сих пор борюсь - что бы не свалиться, конечно и физ нагрузки себя надо заставлять делать, некоторым кажется что мне приятно 16 лет подряд каждое утро в холодную воду залазить. Каждый день себя преодолеваешь, но с питанием сложнее.

Поделюсь своим опытом. Когда я начинала сыроедить 5лет назад, я посмотрела документальный фильм "Холод" и воодушевилась на новые подвиги. Каждый раз, я сидела в проруби от 3 до 5 минут и настраивалась на сыроедение на этот день. Скажу честно, сидеть в проруби оказалось легче, чем придерживаться растительной сырой пищи в течении дня. И чтобы сломать свои пищевые привычки, мне пришлось подключить ещё и вечернее моржевания. Первую зиму на вегаСЕ я купалась 2 раза в день и 2 раза сидела в проруби. Каждый раз после так называемого срыва, со словами "Любишь медок, люби и холодок", я воспитывала себя холодом. Первый год я бегала, часами ходила пешком, прошли боли межпозвоночной грыжи (последствия фигурного катания)

Второй год вегаСЕ оказался не таким оптимистичным, я заметила, что с трудом доходила до озера от болей в ног. Но, после охлаждения боли проходили. Вот только летом, когда не было проруби, начинались страдания. И тут не помогало ничего. Я забыла упомянуть, что с начала СЕ я начала заниматься йогой. Все мои усилия были напрасны.

Исходя, из ранее изложенной статьи об остеопорозе, не удивительно, что мне ничего не помогало. Если костная ткань постоянно заменяется, то где моему организму было брать запчасти для восстановления, обновления костных тканей, если я ем одну траву. Помогло голодание, в питание пошли мои собственные белки. С возобновлением питания, боли возвращались, а голодать было уже нечем, запасы мои истощились.

Благодаря AlexZ8, я узнала о кетогенной диете. За 2 года я усовершенствовала её под себя. Результаты с грыжей превзошли все мои ожидания. Сейчас, ежедневно хожу пешком 10км, для утяжеления, вместо гири, рюкзак с продуктами для семьи. Могу бегать даже летом, когда нет проруби. И всё это стало возможно благодаря пищевым манипуляциям, а не физическим упражнениям. Хотя, будучи спортивной по жизни, тоже всегда придерживалась мнения, что надо через боль, через не могу, заставлять себя. И мне это помогало долгое время. Но, к сожалению, есть проблемы, которые не решаются силой и даже силой духа.